Clik here to view.
Soave Classico DOC – Inama, Vin Soave 2003
Uvaggio: Garganega L’altra sera, a cena, mi sono alzato da tavola poco convinto. Avevo voglia di un fritto misto di pesce, croccante il giusto, saporito e bello da guardare. Come al solito niente di...
View ArticleClik here to view.
Soave Classico DOC – Domìni Veneti 2006
Uvaggio: Garganega, Trebbiano di Soave Giallo tra il verdolino ed il paglierino. Naso molto pulito, caratterizzato da sentori floreali e fruttati. I frutti sono bianchi, come i fiori. In bocca...
View ArticleClik here to view.
Soave Classico DOC – Gini, Contrada Salvarenza, Vecchie vigne 2002
Uvaggio: Garganega, Trebbiano Un soave molto morbidoso, ma comunque di carattere. Bellissimo colore, giallo paglierino che sterza in maniera molto decisa sul dorato. Pieno, lacrimoso. Sentori di...
View ArticleClik here to view.
Soave Classico DOC – Pieropan 2004
Uvaggio: Garganega, Trebbiano di Soave Avevo già scritto, tempo fa, che una buona cantina si può valutare, più che dai vari stellati e bicchierati, dal suo vino base. Non ho cambiato idea. Il Soave...
View ArticleClik here to view.
Soave Classico DOC – Gini 2006
Uvaggio: Garganega Non potevo evitare di scrivere del Soave “base” di Gini. Sono a Verona. Ospite dei miei genitori, che lo bevono tutti i giorni, solitamente a pranzo. Il colore è di un bel giallo...
View ArticleClik here to view.
Soave Classico DOC – Gini, La Frosca 2006
Uvaggio: Garganega Soave che proviene dal vigneto de la “Frosca”. Bello. Pulito. Piuttosto elegante. Naso di mineralità, soprattutto. Una leggera nota di speziatura a coprire un frutto di estrema...
View ArticleClik here to view.
Soave DOC – Marco Mosconi, Corte Paradiso 2007
Uvaggio: Garganega Se l’impatto è inizialmente erbaceo, il continuo è decisamente floreale. Solo dopo appaiono aromi come la pera e la pesca, ma vanno cercati, che qui il naso è gentile. Assaggiato...
View ArticleClik here to view.
Soave Classico Superiore DOCG I Stefanini, Monte di Fice 2008
Garganega | <10 € Non conoscevo I Stefanini, mi ci sono imbattuto grazie a quella bella idea che è il Baratto Wine Day, se non ricordo male a fronte di una bottiglia di Trebbiano Spoletino di...
View Article